Ça faisait un ptit moment que je n'avais pas mangé une bonne salade composé, c'est ma copine qui m'en a donné envie, je m'inspire de ce qu'elle même a mangé........

150g salade iceberg

5 tomates cerise

1 oeuf dur

2cs maïs

75g dés de volaille

30g dés de gruyère

Sauce légère:

1cc crème liquide 15%

1cc moutarde

1cc vinaigre

1cc eau

sel poivre

Moi je suis une mangeuse de pâtes et je les adores aussi bien chaude que froide..........celles ci sont délicieuses et le basilic apporte beaucoup dans ce plat. A faire et à refaire......

400gr pâtes cru type "coquillage"

300gr billes de mozzarella

6/8 feuille de basilic

1 boîte de thon

sauce:

30gr mayonnaise allégée

2cs crème fraîche 15%

2cc huile olive

Pour 6 personnes à 9pp

Cuire les pâtes "al dente" les égoutter et les passer sous l'eau froide.

Les mélanger dans un saladier avec le thon émietter, la mozzarella et le basilic ciselé.

Pour la sauce mélanger dans un bol la mayonnaise, la crème fraîche et l'huile d'olive.

Ajouter la sauce dans les pâtes juste avant de servir pour éviter que les pâtes n'absorbent toute la sauce.

Comme je pars bientôt a la montagne en Haute Savoie et que j'adooooooore la gastronomie de là bas (fromage saucisson jambon cru et tout et tout, oui je sais y'a rien de pire pour les filles au régime lol mais bon on aime les bonnes choses ou pas! et moi raclette fondu et tout le bazar je suis FAN), enfin bref j'ai tester une petite salade gourmande pour me donner un avant goût de ce qui m'attends là bas tout en essayant d'alléger tout ça bien sur! (mais je suis honnête avec vous je sais profondément que je ne mangerai pas de salade quand j'y serais lol).

8pp

100gr salade

5 tomates cerises

1 tr jambon cru

1 knacki de volaille tiède

1 oeuf mollet tiède (faire bouillir l'eau et cuire 5min pile!) 

20gr de gruyère en cube

vinaigrette:

1cc huile

1cc vinaigre

1cc moutarde

1cc crème fraîche 15%

ciboulette sel poivre