Entremets choco/spéculoos

Une petite recette weight watchers, ça ne peut pas faire de mal....

60gr chocolat noir

30cl lait écrémé

2cc fécule

6 spéculoos (42gr)

1 sucre vanillée

Faire fondre le chocolat avec 10cl de lait.

Délayez la fécule dans le reste de lait, ajouter le chocolat fondu, melanger bien et ajouter le sucre vanillée et les spéculoos que vous aurez préalablement broyés.

Mélanger bien et verser le tout dans une petite casserole a fond épais.

Faire épaissir a feu doux sans cesser de remuer.

Répartir la créme dans 4 petites coupes et reserver au frigo.