Tarte au chocolat

Alors ça c'est THE dessert pour les mordus de chocolat, c'est tout simplement une tuerie.....

1 pâte sablée (pour moi maison http://les-gourmandises-de-missduf.over-blog.com/2014/04/pate-sablee.html ) j'en prends environ 350g

200g crème liquide

120g lait

200g chocolat (moi 150g noir et 50g blanc)

2 oeufs battu

Faire chauffer sur feu doux le lait avec la crème liquide et le chocolat.

Quand le chocolat est bien fondu ajouter les 2 oeufs battu et mélanger bien.

Foncer la pâte sablée dans le moule à tarte et verser la ganache au chocolat.

Enfourner pour 25 minutes à 150°.

Placer au frais quelques heures pour faire durcir la ganache.

Déguster avec une boule de glace vanille ou une chantilly maison hummmmm du pur plaisir!

Vous pouvez faire cette recette version tartelette:

Comments

[gigi]

je vient de la faire elle est au four merci pour vos recettes .